FICHE BOTANIQUE POUTERIA MULTIFLORA (ADC) EYMA
Nom botanique : Pouteria multiflora (A.DC.) Eyma.
Famille botanique : SAPOTACEAE.
Nom vernaculaire créole principal : Pendépis .
Nom vernaculaire français : Pain d’épice.
Distribution générale : Caraïbes, Amérique du Sud.
Statut livre rouge Martinique : Non évaluée.
Rareté Martinique : Assez commune.
Habitat : Forêts mésophiles à hygrophiles.
Description botanique : Grand arbre à petits contreforts pouvant monter jusqu’à 30m de haut. Feuilles retombantes pouvant mesurer jusqu’à 40cm de long, dégageant du latex si elles sont abimées ou cassées. Floraison blanche extrêmement abondante.
Informations diverses : Arbre d’ombre et préférant une atmosphère humide, appréciant les fonds de vallée.
Autres : Les fruits sont des baies à pulpe farineuse qui étaient consommés traditionnellement en Martinique, à saveur de pain d’épices. Bois de construction apprécié, de couleur claire, à grain fin et très durable.